Rövidzárlat/rövid hírek

Hangulatingadozások:

Aggódó. Megint elszúrtam. Kezdek szétesni. El/le/fel/meg/át/rá/ide/oda/szét/össze/vissza/haza, satöbbi. Kezd túl sok lenni a munka, úgy érzem, nincs elég időm kipihenni magam. Lehet, hogy csak egy holtpont. Sejtettem, hogy kissé túlvállalom magam a szombati sulival, így a heti egy szabadnappal, de most megfáradtam. Hullámzó érzések vannak bennem, mindennel kapcsolatban. Kételyek, hogy tudom-e teljesíteni azt, amit magamtól elvárok. Óó, fene vigye a maximalizmust! :) Legbelül tudom, jobb lesz, mert vannak, akikre számíthatok. Ennyi, ami kell.

A vicces rész: felkértek többek között engem is, hogy a céges karácsonyi vásárra készítsek valami sütit. Árulni. A sütéssel még nincs gond - azon kívül talán, hogy "mikor???" - csak hát a kofáskodás nem az én asztalom. Majd elgondolkodom rajta. Van egy kósza gondolat a fejemben, amit nagyon jó lenne megvalósítani, csak hát naa. Ahhoz néha előbb kellene hazaérni és kikísérletezni....

Jobb pillanataimban pedig a világot akarom megváltani. Az ötéves tervben szerepel még két-három iskola és sok-sok sztázsolás - többségük külföldön. Szeretném Salzburgot, Bécset és Innsbruckot meghódítani, és ez még csak Ausztria. Ekkor még nem beszéltem a szívem csücskéről, Portugáliáról és Spanyolországról, valamit a cukrászat főbb csomópontjait még nem érintettem... Hogy fog minden beleférni, azt nem tudom, de majd úgyis kitalálom :)

Bosszant, amikor tudatlan, felfuvalkodott, irritáló hangnemű, okoskodó avagy buta gasztroírásokat olvasok. Szintén körvonalazódik az, hogy ideje helyre tenni a magyar ételkultúra "befőttesüvegeit", szépen sorban a polcra fel, felcímkézni, ha kell (sajnos sokan félreértik a címkézést is, és skatulyázásnak vélik). Aztán eljutok oda, hogy "ki vagyok én? hogy jövök én ehhez?" Bennem legalább felmerül... Majd ha elég okos és tájékozott leszek, beszélek. Addig nem.

Szerelmes vagyok. Persze ez nem olyan... Merthogy ebbe a videóba itt lent. Mindig nézegetem, mert megkaptam, itt van a gépemen, jó minőségben, recepttel, mindennel együtt. És ez, EZ itt a végcél. Majd egyszer... É muito, muito lindo!