Nem tudok ellenállni, hívogat a konyha, mindig valami új ötlet, recept vár kipróbálásra. Ez valami kényszer. De azért nem megyek vele pszichológushoz - egyelőre :)
Almás rétes. Kicsit csaltam csak, mert nem tudok még leveles tésztát készíteni - igaz, nem is próbáltam - szóval a tészta bolti, de a töltelék....alma, mazsola rumba áztatva, jó sok narancslé és narancshéj, citromhéj, fahéj :) jól kiérződött a narancs és nagyon jól passzolt az almához, valami újítás, nem csak a "nagyi-jól-megszokott-almás-pitéje/rétese-íz".
Almás rétes. Kicsit csaltam csak, mert nem tudok még leveles tésztát készíteni - igaz, nem is próbáltam - szóval a tészta bolti, de a töltelék....alma, mazsola rumba áztatva, jó sok narancslé és narancshéj, citromhéj, fahéj :) jól kiérződött a narancs és nagyon jól passzolt az almához, valami újítás, nem csak a "nagyi-jól-megszokott-almás-pitéje/rétese-íz".
Aztán, mivel maradt egy lapom - persze direkt, már jó ideje vágytam kipróbálni valamit - gyorsan megpróbáltam összehozni egy erdei gyümölcsös MILLE FEUILLES-t! Annyira jól néz ki és hát ízre sem utolsó, de legközelebb megpróbálom nem csak erdei gyümölcsökkel készíteni a krémet, hanem olyan Ramsay-sen, lemon curd-dal. Majd egyszer. :) Hmm...
Pedig jöhetnél...
VálaszTörléseme finomságok társaságában
Soron kívül fogadnálak :D
nos, akkor most nekiallok szotarazni, hogy miröl is szol ez a bejegyzes :D csudi inycsiklando!!!!!!!!
VálaszTörlésMég néhány hét itthon és tényleg szükségem lesz egy pszichomókusra a "kényszersütéseim" miatt (van ilyen egyáltalán?) úgyhogy Marianna, készítheted a határidőnaplódat! :)
VálaszTörlés